パントリーチャレンジ 〜あんこのスコーン〜

パントリーチャレンジ4日目。

なかなか減らないあんこを使ってスコーン焼きました。

 なかしましほさんのレシピです。

まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 [ なかしましほ ] 価格：1296円（税込、送料無料)

なかしましほさんのレシピは簡単で、道具も少なく、美味しいので大好きです^ ^

一時期凄いはまっていて、出勤前にクッキー焼いたりしてました。笑

色々作りたくて食材を買うのですが、なかなか使い切れず。。

引っ越ししてからダイエットもしてたので余り作っていなかったこともあり、冷凍庫には使いかけの食材が…(-_-)

この機会にお世話になっている方々に差し入れ、という名のパントリーチャレンジにしようかな^ ^